Με δύο πολυσύχναστα διήμερα εκδηλώσεων, το φεστιβάλ γαστρονομίας «Στερεά Ελλάδα… Πάρε μια γεύση» της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας έκανε την εκκίνησή του στην Αταλάντη και τη Κύμη, συνδυάζοντας ζωντανές μαγειρικές παρουσιάσεις με έκθεση τοπικών προϊόντων και παραγωγών.
Στην Αταλάντη (5-6 Αυγούστου), η Κεντρική Πλατεία φιλοξένησε εκθέτες και ζωντανές μαγειρικές δημιουργίες του chef Ιάκωβος Απέργης, ο οποίος παρουσίασε έξι διαφορετικές δημιουργίες με τρία cooking events ανά ημέρα. Στο μενού περιλαμβάνονταν κριθαράκι, τραχανάς, φέτα, μέλι και καρύδια, συνδυάζοντας παραδοσιακές ελληνικές γεύσες με σύγχρονη γαστρονομική προσέγγιση. Μεταξύ των συμμετεχόντων ήταν ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Κελυφωτό Φιστίκι Μώλου–Θερμοπύλες, καθώς και επιχειρήσεις από τη ζυμαρικοποιία, την αγροτική παραγωγή και τη ζυθοποιία.
Στη Κύμη (7-8 Αυγούστου), η συμμετοχή ήταν ακόμη πιο ευρεία με 36 συμμετοχές από ποικίλες δραστηριότητες και προϊόντα. Η chef Αγάπη Καγιά παρουσίασε έξι ζωντανές μαγειρικές δημιουργίες, με ιδιαίτερη έμφαση στο σύκο—προϊόν άμεσα συνδεδεμένο με την ταυτότητα της περιοχής. Τα πιάτα περιλάμβαναν λουκανικοκεφτέδες με σουσάμι, μοσχαράκι στιφάδο και μπρουσκέτα με μους φέτας και καραμελωμένα σύκα.
Ο εκθεσιακός χαρακτήρας στη Κύμη καλύπτονταν από την παρουσίαση μεγάλης ποικιλίας τοπικών προϊόντων: μέλι, βιολογικά προϊόντα, γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, χειροποίητα ζυμαρικά, τυροκομικά, όσπρια, κρασί, ελαιόλαδο και προϊόντα μέλισσας. Ιδιαίτερη θέση είχε το Γυναικείο Συνεταιρισμό Κύμης με κουκουλάρικα και γλυκά του κουταλιού.
Σύμφωνα με δήλωση της Αντιπεριφερειάρχη Ανάπτυξης και Επιχειρηματικότητας Λουκία Θεοδώρου-Μαγουλά, το φεστιβάλ αποτελεί πρωτοβουλία στήριξης της τοπικής επιχειρηματικότητας και του πρωτογενούς τομέα.
Το ταξίδι του φεστιβάλ συνεχίζεται στις 21 και 22 Αυγούστου 2026 στη Στενή Ευβοίας.
Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο!